臭氧在食用菌栽培中的应用

臭氧是一种高效杀菌剂，可在短时间内杀死或抑制50多种细菌和霉菌。臭氧在自然环境中可还原成纯氧，迅速将二氧化硫、一氧化碳等有害气体转化为无害气体，净化空气，改善食用菌的生长和人员的工作环境。低压阴极放电产生臭氧离子技术具有一次性投资、长期使用、节能等诸多优点。现将技术要点介绍如下。 1、菇房杀菌在15平方米至30平方米的室内面积内，搭建多层菇架，为种菇做准备。然后在房间较高处（距离天花板2030厘米）安装紫外线灯，关闭门窗，开启1小时，达到95%以上的杀菌效果（15分钟后开机已经达到预期目标，为了让杀菌更彻底，可以开机30到60分钟，机器每小时耗电量只有15瓦，如果不开门窗关机后，窗内空气可保持一周左右的清洁）。 2、培养基处理培养基按原配方要求配制，平铺于室内架上。一切准备就绪后，开机1小时（因为臭氧的比重是空气的1.65倍，把机器放在较高的地方，产生的臭氧从高处落下，使臭氧扩散到全身角落）。 3、栽培将接种好的菌种移入菇房，开机杀菌30分钟，然后关机，每天观察食用菌的生长情况。为保证细菌良好的生长环境，每次开门观察，可开机15分钟，关机后密封，防止腐殖菌和杂菌滋生，促进细菌健康生长。食用菌。为了操作方便，灭菌器的电源开关可以安装在菇房门外方便的地方。进入房间后关门开机，定时关机。来源《安徽科技报》